0889 417 832

За въпроси и поръчки

Вашата количка е празна!
Wine Bridges Мавруд 2013, Wine Bridges Енолог: Екатерина Гаргова Сорт: Вранец Дата на бране: 27 септември 2013 г. Дата на бутилиране: 18.. Product #: 10202302 based on 0 reviews Regular price: $18.90 $18.90

Описание

Енолог: Екатерина Гаргова
Сорт: Вранец
Дата на бране: 27 септември 2013 г.
Дата на бутилиране: 18 август 2014 г.
Брой бутилки: 1706

Гроздето е от известната Родопска яка край град Пловдив – село Марково.

Бележки на енолога

Това вино беше моят мост до България и възможност да преживявам нещата, които се случват във винарството през реколта 2013. Работихме с моите колеги и приятели Костадинка Рахова, Васил Стоянов и Илия Лунголов във Вила Юстина.

Интересното при работата е, че ферментацията на виното е протекла в съд тип „Еурека”, при който екстракцията се извършва по специфичен начин. Тридесет процента от виното е отлежавало 6 месеца в нови бъчви от български дъб и купажирано с другата част, която е отлежавала в съд от инокс. Целта при работата с този Мавруд беше да запазим максимално плодовост, а българският дъб, без да доминира, да обогати вкуса на виното.

Еносиасти

От енолог със специално отношение към местните сортове получавате един наистина достоен български Мавруд. Харесваме го, ценим го и нямаме търпение да опитаме другите български сортове от серията в бъдеще. Отличен подарък, който не рядко си подаряваме лично! Така е, човек трябва да се грижи и за себе си, дори това да означава да купува Мавруд от собствения си магазин.


Коментари (0)

Няма коментари за този продукт.
Напишете коментар
ЛошоОтлично
Facebook коментар