0
0
0
s2smodern

Аржентинската изба Graffigna и световноизвестната компания за производство на качествени продукти от стъкло Riedel обединяват усилия за създаването на първата чаша за Малбек, която ще бъде представена на Световния ден на Малбека на 17 април. Чашата е висока 13,5 см. и е широка 8,5 см.

Според Graffigna, чашата има за цел да усили ароматите на червени и черни горски плодове, така характерни за сорта Малбек, подчертавайки и неговите нотки на цветя и подправки.

0
0
0
s2smodern

Повече от 20 години Винария е ключово изложение, на което местни и чуждестранни винарски изби имат възможността да запознаят клиенти и колеги с новите си продукти. Наградите, присъждани на Винария, са повод за гордост – почетни грамоти от изложението неведнъж са ни посрещали от стените на множество български винопроизводители. Какво се случи с Винария 2013 и какво е бъдещето на подобни винени изложения се запитахме след кратко посещение на събитието.

0
0
0
s2smodern

Климатичните промени са гаранция за променящите се вкусови характеристики на гроздето, отглеждано в различни винени региони.

Специалисти-климатолози са на мнение, че промените в световния климат ще засегнат из основи света на виното. Популярните в момента винени региони ще станат прекалено горещи и сухи, а новосъздалите се климатични условия ще превърнат други, неблагоприятни за отглеждане на грозде в момента области, в нови винарски региони.

0
0
0
s2smodern

САЩ разкритикуваха новите опити на Европейския съюз да постави рестрикции върху винените етикети. ЕС се стреми към запазване на ексклузивно право върху определени традиционни термини, изписвани върху винените етикети като “reserve”, “chateau” и classic.

Според САЩ това би поставило сериозни ограничения пред винопроизводителите извън Европейския съюз, лишавайки ги от ценни за продуктите им описателни термини.

0
0
0
s2smodern

Добрите ни впечатления от първия конкурс (a.k.a. фестивал) Balkans International Wine Competition миналата година ни накараха да очакваме месец май с по-голямо нетърпение през 2013.

В периода 16-19 май ще може да опитаме вкуса на The Best of the Balkans в чашите си и да открием какво ново са подготвили “съседите” на всички еносиасти.

0
0
0
s2smodern

Френският производител на шампанско Jacques Selosse съобщава за мащабна и добре организирана кражба на три хиляди и петстотин бутилки на обща стойност над 300 000 евро.

Престъпният акт е лишил Jacques Selosse от над 5% от ежегодната им продукция. Бутилките са били подготвени за скорошно транспортиране до САЩ и Япония.

0
0
0
s2smodern

В началото на април на пазара излиза най-скъпата бутилка вино в света - Reductio ad Absurdam 2010 - оценена на 1 милион евро. Бутилката с вино от региона Русийон в Южна Франция е уникална и ще бъде изложена в Лондон до юни.

Създателят на това съкровище, англичанинът Howard-Sneyd, потвърждава качествата на виното, дължащи се на ниските добиви и възрастта на лозята.

0
0
0
s2smodern

Светът на виното и виненият пазар са предмет на постоянни промени.

След общия спад във винопроизводството през 2012 г. и най-ниските нива на добив при основни играчи като Франция, Испания и Аржентина, обръщаме поглед към предстоящата 2013-та и няколко световни тренда във винената индустрия, които разгръщат потенциала си тази пролет.

0
0
0
s2smodern

Миналата седмица спретнато еносиазиран екип се забърза към нашите приятели от магазин Vino Orenda, за да присъства на кратко представяне на бутикова изба Марян (Maryan) и вината им, заради които бързането в час пик си заслужаваше.

Няколко клаксона и две пешеходни пътеки с риск за живота по-късно хвърляме поглед върху труда на избата, лицата и историята зад нея.

0
0
0
s2smodern

Едно лошо вино може да крие множество дефекти, но лошата новина е, че дефектът може да е толкова прикрит, че да развали цялостното ни преживяване, без дори да разберем… е, почти.

Повечето основни дефекти във виното притежават специфични и отличителни характеристики, а опознаването им ще ви помогне да отсеете добрите от лошите вина.