0
0
0
s2smodern

Кои са винените региони, отбелязали най-голям ценови ръст през последната година и какво може да получите срещу парите си?

Мендоса, Аржентина изглежда е най-препочитаното място за закупуване на лозя през 2013 г., отбелязвайки 25% ценови ръст на имотите според последния Световен индекс на лозята (Global Vineyard Index), издаден от консултантите по недижимо имущество Knight Frank.

0
0
0
s2smodern

Февруари чука на вратата и ние искаме да го посрещнем с отворени обятия. Подтиквани от силно изразения си афинитет към всенародни празници, българите из страната отбелязват подобаващо месеца на виното, следвано неизменно от любов във всичките й форми. По традиция издирихме (поне) десет винени събития, които може да посетите този февруари. Време е да си напомним, че доброто вино се прави на лозето, a за по-можещите - да се включaт в някое хорце.

0
0
0
s2smodern

Нова парадигма в безопасността

Точно така! Размерът няма значение...

Описван като “последната новост в областта на протекцията за любителите на виното”, Wine Condom (Винен кондом) е създаден от Мичъл Стрейхан и майка му като лесен начин за повторно запечатване на бутилка вино и определно дава интересна тема за разговор на по чаша… "Бихме искали да вярваме, че това е най-добрия продукт, но не е" с чувство за хумор на тази завидно сериозна тема разказват изобретателите.

Всеки “кондом” за еднократна употреба, разработен от компания, занимаваща се с гумени изделия в хранителната индустрия, е 100% адаптивен и пасва на всяка бутилка като наподобява капсула.

0
0
0
s2smodern

MIRAVAL, AOC Cotes de Provence

Обажда се онзи ден Брад Пит (аман от това фамилиарничене със звездите Бранджелина и т.н.) и се оказва, че бил бесен, че досега само нашият блог не бил писал грам, ама грам за тяхното розе MIRAVAL Cotes de Provence (което на български би изглеждало: Миравал, Кот дьо Прованс – няма нещо по-забавно от френски на кирилица). Дъра-бъра, дъра бъра... не било редно... не сме ли знаели, че според Wine Spectator виното е сред топ 100 вина на годината, тоест най-доброто розе на годината. Ей, не можеш да го спреш като си е научил сценария! Ходи обяснявай, че си бил зает, че има по-важни неща в живота от публикации, че борбата за независимост на медиите у нас е жестока и постоянно трябва да се доказваш. “Брад ми,” казвам, “relaaaaaaaaaaaax!”. Пожелавам му “Jolie ;) Christmas” и веднага тръгвам из студените улици на града, за да търся Розето.

0
0
0
s2smodern

Въпреки спада в консумацията на вино на глава от населението, наблюдаван в европейски държави с традиции във винопроизводството като Испания, Франция и Италия, в момента светът пие повече вино от всякога, смята Джансис Робинсън – водещ винен критик. Повишеното потребление се дължи на ентусиазма на САЩ, Русия и Китай. В Америка, например, виното достига връх на своята популярност, особено сред по-младото поколение, за което познанията в обастта стават все по-важни. В Китай, част от Азия и до определена степен Русия консумацията вино, макар и подплатена с по-малко знания, също е модерна новост, признак на изтънченост и начин за сближаване с културата на Запада.

0
0
0
s2smodern

Обичаме да обичаме, а това е най-лесно, когато около нас се навъртат хубави хора с добри идеи, още повече ако срещата ни с тях оставя траен “Спомен за вино”.

Отдавна констатирахме конкурентния хъс на отделни изби в нашето малко, но бурно море от винопроизводители, говорихме си за маркетинга на българското вино, белите лястовици и бъдещето.

0
0
0
s2smodern

Седя си и съвсееем случайно пия чаша вино от бутилка, която екипът на “Каталог на българското вино” е оценил с 5 звезди. Казвам си едно „браво на мен“ и осъзнавам, че спрямо общо 28-те вина оценени с 5 звезди, които ще можете да намерите на пазара през 2014 г., в миналото издание те бяха значително по-малко, а именно 20! In conclusion (изданието остава двуезично), качеството на българското вино се повишава и все повече изби искат да заявят твърдо своето място в индустрията. Още по-добрата новина е, че има изби и вина, които поддържат високо си ниво и продължават да се развиват.

0
0
0
s2smodern

Третият уикенд на ноември отново събра “изкушените” от виното на традиционeн форум, този път в зала 6 на НДК. DiVino Тaste определено е най-рекламираното в публичното пространство винено събитие с потенциал да събере на едно място любители и професионалисти, разширявайки кръгозора едновременно и на двете групи.

В неделния следобед, въоръжени с няколко обходни маршрута и цялото търпение на света, решихме да не пропускаме възможността да се срещем с някои приятни лица и нови вина.

0
0
0
s2smodern

Премиера

Този уикенд екипът ни имаше възможността да гледа “A Year in Burgundy” - новият документален филм за вино с режисьор David Kennard преди пермиерата му този понеделник (5 ноември, 2013 г.). Филмът ни отвежда на пътешествие из подбрани бургундски изби в компанията на деликатното въплъщение на всичко традиционно френско Martine Saunier (вносител на вино).

Писъединете се за кратък, но задоволителен кино преглед.

0
0
0
s2smodern

Премиера на Incanto BLACK

Incanto (Инканто) накратко е името на високия клас вина на винарска изба Меди Валей, а за основната им серия A Good Year (Добра Година) говорихме неотдавна. Подобно на Incanto серията, A Good Year също търпи промени и сред вината от реколта 2012 ще ни липсва запомнящият им Рубин 2010, но за сметка на това ще можем да се насладим на нов бленд на Мавруд и Каберне совиньон 2012. С това предложение винарната продължава усилията си да предлага качествени вина от местни сортова. Достоверни източници споделят, че реколта 2013 вероятно отново ще ни предложи Рубин, затова нека почитателите му да запазят спокойствие!