Полет във времето над лозовите масиви на България
След продължителни разсъждения над въпроса къде можем да открием над 7000 вина, събрани на едно място, повече информация за историята на виното в България и едновременно с това да попаднем на уникално място за дегустации, стигнахме до единственото възможно заключение: Музеят на виното в Плевен.
Сицилианското лято в София
Разярени от факта, че професиите ни за момента не позволяват отпуски от поне 3 месеца (а защо не и 4-5), решихме да разгледаме какво ново за нас можем да открием в София. Отдавна се канехме да посетим La Bottega и ето, че времето дойде. Прехвърлихме из паметта си имената на улиците в Лозенец и тутакси се озовахме на ъгъла на ул. “Милин камък” и ул. “Орфей” с очаквания за качествена италианска кухня и вино, естествено.
Звезда на испанските бутикови изби
За никого не е тайна, че освен виното си, Испания има какво да даде и на хората с чувство за пространствена естетика. Ако обичате да пиете вино, докато окото ви се наслаждава на изключителни архитектурни форми, стягайте багажа за страната на коридите или просто отворете Еносиасти. Представяме ви Bodegas Portia.
Кой не знае Братя Минкови, кой не е чувал за тях?! Ако не друго, всеки се е сблъсквал (тази ли е най-подходящата дума?) със закръгления чичко, възседнал колело от края на 19 век, върху етикетите на най-разпространената серия на избата – CYCLE. В Еносиасти със завиден количествен успех сме тествали всички “едно-, дву-, три- и четриколки” (CYCLE, biCYCLE, triCYCLE, fourCYCLE) излязли изпод ръцете на Братята. Наскоро дегустирахме серията “От Избата” и “Oak Tree”, а накрая запечатахме хубавите спомени със десертното “Season of Memories”.
С тази статия започваме един архитектурен цикъл, на който не му се вижда краят, затова се отпуснете, приберете кредитната си карта на недостъпно място и се присъединете към нас, докато разглеждаме най-архитектурно издържаните изби, зали за дегустация и вино барове в света. Надяваме се всеки да успее да открие по нещо за себе си и да го включи в някое следващо свое пътешествие.
Еносиазирани от новото си призвание да опознаваме и анализираме света на виното за ваше удобство решихме, че е необходимо да посетим местна дегустация, провеждана във верига специализирани магазини за алкохол, които, няма да отричаме, са ни от любимите, с изключение на болезнените суми, които оставяме там, ако се престрашим да влезем.
Данксия и китайското вино
Ни хао! Днес ще ви разкажем за така наречените релефи „Данксия“ (Danxia landforms), както и малко повече за китайското вино, затова се подгответе да бъдете изненадани.
...на чаша вино, дори и само онлайн.
От тази седмица започваме обратното броене от 100 до 1, като ще разгледаме някои от най-интересните кътчета на Земята. Започваме с уговорката, че изреждаме местата на произволен принцип и не сме се опитали да ги подредим по степен на забележителност.
Веднъж се загубих в Калифорния... беше нарочно, добре планирано и изключително приятно. Решихме да се разходим до един „търговец на вино“ в околностите на Санта Барбара (долината Санта Инес), който се намираше в малко, китно градче, наречено Los Olivos, известно с очарователните си галерии, ресторанти, антикварни магазинчета и, разбира се, места за дегустации.